Tomate fresco
Mitad de tomate natural
₡700.00
Deléitate con la frescura y el sabor intenso de este tomate recién cortado. Ideal para ensaladas, salsas y sandwiches, es rico en vitaminas y antioxidantes. Su pulpa jugosa y semillas naturales aseguran calidad y frescura para tus recetas.
El tomate es uno de los alimentos más completos y accesibles. Entre sus principales beneficios:
Rico en antioxidantes: contiene licopeno, que ayuda a proteger las células contra el daño.
Cuida el corazón: contribuye a reducir el colesterol y la presión arterial.
Refuerza el sistema inmunológico: gracias a su contenido de vitamina C.
Mejora la salud de la piel: ayuda a proteger contra el daño solar.
Favorece la digestión: por su contenido de fibra y agua.
Bajo en calorías: ideal para dietas balanceadas.
Para mantener los tomates frescos por más tiempo:
A temperatura ambiente:
Si están verdes o poco maduros, déjalos fuera del refrigerador.
Colocarlos en un lugar fresco y seco, lejos del sol directo.
Refrigeración:
Solo cuando estén muy maduros para evitar que se dañen rápido.
Sacarlos un rato antes de consumir para recuperar sabor.
No lavarlos antes de guardar:
La humedad acelera su descomposición.
Almacenamiento adecuado:
Evitar apilarlos en exceso para que no se aplasten.
El tomate es extremadamente versátil en la cocina:
Crudo: en ensaladas, sándwiches, gallos y ceviches.
Cocinado: en salsas, sopas, guisos y arroces.
Procesado:
Salsas naturales o industriales
Pasta de tomate
Jugos o batidos
Acompañamientos: base para sofritos y condimentos.
Asado o al horno: intensifica su sabor.
Información nutricional
Por cada 100 gramos de tomate fresco:
Calorías: 18 kcal
Agua: 95%
Proteínas: 0.9 g
Carbohidratos: 3.9 g
Fibra: 1.2 g
Grasas: 0.2 g
Vitaminas y minerales:
Vitamina C
Vitamina A
Vitamina K
Potasio
Ácido fólico