Repollo Fresco
Hortaliza natural y saludable
₡500.00
Repollo fresco de alta calidad, ideal para ensaladas, sopas y guisos. Rico en vitaminas y nutrientes, perfecto para quienes buscan una alimentación saludable. Producto seleccionado directamente del campo para mantener su frescura y sabor único.
El repollo blanco es un alimento económico, versátil y muy nutritivo. Entre sus principales beneficios destacan:
Fortalece el sistema inmunológico: Rico en vitamina C, ayuda a prevenir resfriados y mejorar defensas.
Favorece la digestión: Alto contenido en fibra, mejora el tránsito intestinal y previene el estreñimiento.
Propiedades antioxidantes: Contiene compuestos como los glucosinolatos que ayudan a combatir el daño celular.
Apoya la salud cardiovascular: Puede ayudar a reducir el colesterol y la presión arterial.
Bajo en calorías: Ideal para dietas de control de peso.
Efecto desintoxicante: Ayuda al hígado a procesar toxinas.
Para mantener el repollo fresco por más tiempo:
Refrigeración: Guardar entero en el refrigerador (idealmente en el cajón de vegetales).
Duración: Puede durar entre 2 y 4 semanas si está entero.
Una vez cortado: Envolver en plástico o guardar en recipiente hermético; consumir en 5 a 7 días.
Evitar humedad excesiva: Puede acelerar la descomposición.
No lavar antes de guardar: Lavar solo antes de consumir.
El repollo blanco es muy versátil en la cocina:
Ensaladas: Como el clásico coleslaw.
Salteados: Con vegetales, carnes o pollo.
Fermentados: Base para chucrut (probiótico natural).
Sopas y caldos: Aporta sabor y textura.
Rellenos: Hojas usadas para envolver carnes o arroz.
Acompañamientos: En tacos o platos típicos.
Información Nutricional (por 100 g aprox.)
Calorías: 25 kcal
Agua: ~92%
Proteínas: 1.3 g
Carbohidratos: 5.8 g
Fibra: 2.5 g
Grasas: 0.1 g
Vitaminas y minerales:
Vitamina C (alta)
Vitamina K
Vitamina B6
Ácido fólico
Potasio
Calcio (en menor cantidad)