Mostaza china fresca
Hortaliza crujiente y saludable
₡1500.00
Mostaza china fresca, ideal para ensaladas, salteados y recetas orientales. Este vegetal aporta frescura, sabor suave y numerosos beneficios nutricionales. Rico en vitaminas y fibra, es perfecto para una alimentación equilibrada.
La mostaza china es una hoja verde muy nutritiva y con múltiples beneficios:
Alta en antioxidantes: ayuda a combatir el daño celular y el envejecimiento.
Fortalece el sistema inmunológico: rica en vitamina C.
Salud digestiva: su contenido de fibra favorece el tránsito intestinal.
Propiedades antiinflamatorias: puede ayudar a reducir inflamaciones.
Apoya la salud ósea: contiene vitamina K y calcio.
Desintoxicante natural: contribuye a la eliminación de toxinas del organismo.
Para mantener la mostaza china fresca por más tiempo:
Refrigeración: guardar en el refrigerador (idealmente entre 0°C y 4°C).
Bolsa perforada o recipiente: permite la circulación de aire.
Sin lavar antes de guardar: la humedad acelera el deterioro.
Envolver en papel toalla: ayuda a absorber el exceso de humedad.
Duración aproximada: 5 a 7 días en buen estado.
La mostaza china es muy versátil en la cocina:
Salteados (stir-fry): con ajo, jengibre y proteínas.
Sopas: aporta sabor ligeramente picante.
Encurtidos: muy común en cocina asiática.
Al vapor: como acompañamiento saludable.
En arroz o fideos: como ingrediente adicional.
Jugos verdes: para bebidas detox.
Información nutricional (por 100 g aprox.)
Valores aproximados:
Calorías: 25 kcal
Proteínas: 2.7 g
Carbohidratos: 4.7 g
Fibra: 3.2 g
Grasas: 0.4 g
Vitaminas y minerales destacados:
Vitamina A (muy alta)
Vitamina C
Vitamina K
Calcio
Hierro
Potasio